Linssoppa
En lätt, slät soppa på röda linser med lök och morötter
📱 Öppna i ASK-appen
Få full upplevelse — offline timer, röstläge och mer
🥄 Ingredienser
- 500 g skalade röda linser
- 250 g hackade morötter
- 500 g skivad lök
- 1 msk spiskummin
- 1 tsk salt
- 2 hönsbuljongtärningar
- 8 koppar vatten
👩🍳 Instruktioner
- Skölj linserna och tillsätt sedan vatten, lök och morötter. Låt koka på spisen i ungefär en halvtimme, eller tills linserna har spruckit och lösts upp helt.
- När grönsakerna är genomkokta och linserna har lösts upp, tillsätt buljongtärningarna, saltet och spiskumminen. Låt koka i ytterligare 5 minuter och mixa sedan med en stav- eller bordsmixer tills soppan är slät och silkeslen.
✨ Kockens hemlighet
Smält en matsked ghee i soppan precis innan servering — det ger en rik och oförglömlig smak.
🌹 Dekoration
Garnera varje skål med finhackad persilja, eller finhackad salladslök.
📱 Öppna i ASK-appen