Ades Behamed
Lätt och syrlig soppa med linser, citron och rostad vitlök
📱 Öppna i ASK-appen
Få full upplevelse — offline timer, röstläge och mer
🥄 Ingredienser
- 500 g linser
- 3 msk hackad vitlök
- 250 ml eller 0,5 dl extra jungfruolja
- Saft från 5 citroner eller 0,5 tsk citronsyra
- 1 tsk salt
- 4 dl kallt vatten
👩🍳 Instruktioner
- Tvätta linserna och häll 1 liter vatten över dem. Koka tills de är mjuka, mixa sedan om så önskas för en slätare konsistens, eller låt dem vara som de är.
- Värm oljan i en panna och fräs vitlöken tills den är gyllenbrun. Häll den över linserna, tillsätt salt och citronsaft och låt det sjuda i 15 minuter så att smakerna blandas.
✨ Kockens hemlighet
Denna rätt äts med torrt arabiskt pitabröd, vilket ger den en mycket distinkt smak.
🌹 Dekoration
Garnera linssoppan genom att strö lite paprika på tallriken.
📱 Öppna i ASK-appen