برغل بشعيرية
برغل مطبوخ مع شعيرية محمصة
📱 افتح في تطبيق ASK
احصل على التجربة الكاملة — مؤقت يعمل بدون إنترنت، وضع صوتي والمزيد
🥄 المكونات
- 1 كيلو برغل أبيض خشن
- 1 كوب شعيرية
- 3 ملاعق سمنة
- 1 ملعقة طعام ملح
- 4 كوب ماء مغلي
👩🍳 طريقة التحضير
- ضعي السمن في طنجرة مناسبة وحميها ثم أضيفي الشعيرية وحمصيها حتى يصبح لونها ذهبيا أضيفي عليها البرغل وحمصيه 5 دقائق ثم أضيفي الماء المغلي عليه واتركيه يغلي مرة أخرى وغطيه وانتظري حتى ينخفض مستوى الماء تحت البرغل وخفضي النار الى الربع واتركيه 10 دقائق تقريبا أو حتى تجف الماء.
✨ سر الطباخ
هذه الأكلة عظيمة مع كل أكلات اللبن والباميا باللحمة
🌹 التزيين
زيني طبق البرغل بالشعيرية بقطع المخلل والخيار الأخضر
📱 افتح في تطبيق ASK